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產(chǎn)品說明:
蛋白糖主要以天門冬酰丙氨甲酯、甜菊糖等產(chǎn)品為基料,經(jīng)過科學的配方及分子結(jié)合的先進工藝,使其形成一種具有完全相同于蔗糖風味、甜味純正、明快、清爽、無蔗糖的甜膩感、滯重感和在口(腔)及胃中引起的反酸反胃等現(xiàn)象,同時,又是一種符合低熱值的甜味劑,其熱量約為蔗糖的1/300,是糖尿糖患者、肥胖患者需減肥,且吃甜食的一種好的甜味劑。因其是一種低熱量的甜味劑和在食品、藥品的應用中不參與人體的任何代謝直接排出。同時也是一種具有改善各種甜味保健品、藥品、食品風味和品質(zhì)、提高產(chǎn)品檔次的理想甜味劑。
本產(chǎn)品經(jīng)科學提純精制而成,是一種天然高甜度,品質(zhì)好的健康甜味劑。
該蛋白糖為A級甜味劑,是以天門冬酰丙氨甲酯、甜菊糖 為基科,配以符合國際GB276-86的食品添加劑,可以全部或部分代替蔗糖。大大降低產(chǎn)品成本,有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。分為50倍、60倍、100倍三個甜度級別。按用量添加,口感綿軟、無后苦澀感。甜味清甜可口,甜潤不膩,適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖保健食品。
蛋白糖