包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:乳白色粉末
用途:乳化劑、分散劑、螯合劑、抗氧化劑、抗老化劑、穩(wěn)定劑、增味劑、增效劑、增溶劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司分公司
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【產(chǎn)品名稱】檸檬酸單硬脂酸甘油酯
【產(chǎn)品形狀】檸檬酸單硬脂酸甘油酯形狀;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。
【產(chǎn)品用途】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中規(guī)定,可用作乳化劑,螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。
【使用方法及用量】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯使用方法;1.將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當(dāng)比例加入使用。
2.將本品先與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。
乳化脂肪制品大用量為1.5g/Kg。
質(zhì)量指標(biāo)
酸值(mgKOH/g) 40-60
總檸檬酸(%) 13—50
總脂肪酸(%) 37-81
總甘油(%) 8-33
游離甘油(%) ≤4.0
灼燒殘?jiān)?) ≤0.8
重金屬(以Pb計(jì))% ≤0.0010
砷(以As計(jì))% ≤0.0003
【產(chǎn)品規(guī)格】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯規(guī)格:內(nèi)襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶
【產(chǎn)品貯藏】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十二個(gè)月。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】檸檬酸單硬脂酸甘油酯保質(zhì)期2年
國(guó)學(xué)翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附,當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個(gè)民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:劉靜 0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751