國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報(bào)告,檢測(cè)結(jié)果顯示,多種PVC保鮮膜中存大塑化劑DEHP用量超標(biāo),有的超標(biāo)達(dá)76倍。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)對(duì)北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場(chǎng)銷售和使用的多種保鮮膜進(jìn)行了檢測(cè)。目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類,其中PVC保鮮膜因有塑化劑,被國(guó)家列為限制類別,且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),DEHP在塑料材料中特定遷移量不得超過1.5mg/kg,然而在多種PVC保鮮膜樣品中都檢測(cè)塑化劑DEHP超標(biāo)的。另一種塑化劑DEHA是國(guó)家禁止用于生產(chǎn)食品保鮮膜的,但檢測(cè)發(fā)現(xiàn),有的保鮮膜樣品含有DEHA。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),PVC保鮮膜標(biāo)志不規(guī)范,沒有明確標(biāo)示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”,只有一種明示“禁止用于微波爐”、“產(chǎn)品不含DEHA”,大部分PVC保鮮膜沒有明確保質(zhì)期,有的甚至沒有生產(chǎn)日期和材質(zhì)。
PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜,需要加入大量的塑化劑,而塑化劑溶于油,在與油脂類食品或容器長(zhǎng)時(shí)間接觸或高溫,就容易滲出,長(zhǎng)期積累會(huì)對(duì)人體造成危害,如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍,更有可能致癌。
在選擇保鮮膜時(shí)要看清生產(chǎn)日期,生產(chǎn)材質(zhì),保質(zhì)期,不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品等標(biāo)志。
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