乙酰乙酯是一種重要的有機合成原料,在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等,亦用于偶氮黃色染料的制備,還用于調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。在生產(chǎn)上用于合成有機磷殺蟲劑蠅毒磷的中間體α-氯代乙酰乙酯、嘧啶氧磷的中間體,殺菌劑惡霉靈,除草劑味唑乙煙酸,殺鼠劑、殺鼠靈等,也是殺菌劑新品種嘧菌環(huán)胺、氟嘧菌胺、呋吡菌胺及植物生長調(diào)節(jié)劑殺雄啉的中間體,此外,乙酰乙酯也廣泛用于醫(yī)藥、塑料、染料、香料、清漆及添加劑等行業(yè)。
廣泛用于配制草莓、蘋果、杏、櫻桃、桃等水果型和酒型(朗姆、威士忌等)香精。制藥工業(yè)用于制造氨基吡啉、維生素B等。
染料工業(yè)用作合成染料的原料和用于電影基片染色。涂料工業(yè)用于制造清色漆及漆用稀釋溶解溶劑。有機工業(yè)用作溶劑和合成有機化合物的料。
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