丁酸乙酯
CAS號(hào):105-54-4
EINECS號(hào):203-306-4
分子式:C6H12O2
分子量:116.1583
陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
色狀: 無(wú)色液體。
香氣:清靈強(qiáng)烈的甜果香,有菠蘿、香蕉、蘋果氣息。極易擴(kuò)散,不持久。
熔點(diǎn)(℃): -93.3
沸點(diǎn)(℃): 121.3
相對(duì)密度(水=1): 0.870--0.877
折光率20℃:1.390--1.394
相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 4.0
飽和蒸氣壓(kPa): 1.33(15.3℃)
燃燒熱(kJ/mol): 3558.0
閃點(diǎn)(℃): 25
引燃溫度(℃): 463
溶解性:溶于3體積60%,與油類可互溶,溶于丙二醇, 不溶于水、甘油。
穩(wěn)定性:在堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定,不導(dǎo)致變色。
主要用途
用于香料、香精萃取和作溶劑。丁酸乙酯可用于日化香精配方中,但用量很小。其廣泛應(yīng)用于食用香精配方中,如香蕉、菠蘿等,可調(diào)配多種果香型香精和其它香型香精。